Kada dođete kući i počnete da kuvate za svoju porodicu, za seckanje povrća možete koristiti drvenu dasku za rezanje umesto plastične.
Novo istraživanje sugerira da ove vrste dasaka za rezanje mogu oslobađati mikroplastiku koja može biti štetna za vaše zdravlje.
Nedavna studija Državnog univerziteta Južne Dakote objavljena u suradnji s Američkim kemijskim društvom otkrila je da u toku godine dana plastični listovi gube istu količinu mikroplastike kao 10 crvenih Solo čaša.
U studiji "Daske za rezanje: Zapostavljeni izvor mikroplastike u ljudskoj hrani", istraživači su rezali šargarepu na polietilenske i polipropilenske ploče.Zatim su oprali povrće i pomoću mikrofiltera utvrdili koliko se plastičnih čestica zalijepilo za hranu.
Istraživači su otkrili da zdravo povrće može sadržavati između jedne i desetine mikroplastičnih čestica koje se lijepe za njega svaki put kada se reže.Nije tako ukusno kao beli luk ili luk u supi.
Istraživači procjenjuju da ako koristite dasku za rezanje svaki dan, možete unijeti između 7 i 50 grama mikroplastike iz polietilenske daske za rezanje i oko 50 grama iz polipropilenske daske.Prosječna težina jedne crvene čaše je oko 5 grama.
Većina studija tek treba da definitivno utvrdi zdravstvene efekte mikroplastike zbog ograničenih podataka iz dugoročnih studija.Neki zdravstveni stručnjaci vjeruju da mogu poremetiti endokrini sistem i uzrokovati upalu.
Od kada se pridružio WTOP-u, Luke Luckett je bio na gotovo svim pozicijama u redakciji, od producenta do web dopisnika, a sada je i zaposleni reporter.Bio je strastveni navijač fudbala UGA.Idemo, Dougs!
© 2023 VTOP.Sva prava zadržana.Ova web stranica nije namijenjena korisnicima koji se nalaze u Evropskom ekonomskom prostoru.
Vrijeme objave: Nov-02-2023