Crna tehnologija u kuhinji – daska za rezanje od drvenih vlakana

Šta je drveno vlakno?

Drvna vlakna su osnova drveta, predstavljaju najveći udio mehaničkog tkiva u drvetu, mogu se uporediti sa ćelijama koje čine ljudsko tijelo, drvo se sastoji od drvenih vlakana, bambus se sastoji od bambusovih vlakana, pamuk se sastoji od pamučnih vlakana, osnovna daska za rezanje od drvenih vlakana i drveća su isti materijal.

Zbog nedostatka domaćih drvnih resursa, većina drvnih sirovina uvozi se iz inostranstva, kao što su Sjedinjene Američke Države, Kanada, Čile, Brazil itd. Prema načinu rasta drvo se može podijeliti na bor, jelu, eukaliptus, topolu, akaciju i tako dalje. Drvna vlakna u dasci za rezanje od drvenih vlakana dolaze od visokokvalitetnog drveta uvezenog iz Sjedinjenih Američkih Država, Brazila i drugih zemalja. Nakon fine obrade, preostale nečistoće u drvetu se uklanjaju, ostavljajući samo "drvena vlakna" koja su nam potrebna, a zatim, nakon obrade visokom temperaturom i visokim pritiskom, uklanjaju se bakterije i drugi mikroorganizmi. Konačna daska za rezanje od drvenih vlakana ima visoku gustoću, visoku tvrdoću, a čvrsta struktura otežava razmnožavanje bakterija. To je idealan novi visokokvalitetni materijal.

U današnjem društvu, ljudi imaju sve veće zahtjeve za kuhinjskim priborom, a kao daska za rezanje koja se često koristi u svakodnevnom životu, mora ispunjavati različite zahtjeve u pogledu sastava materijala i proizvodnog procesa. Trenutno su najčešće korištene vrste dasaka za rezanje drvene daske za rezanje, daske za rezanje od bambusa, plastične daske za rezanje, daske za rezanje od nehrđajućeg čelika itd., od kojih su drvene daske za rezanje klasičnog izgleda, čvrste i teške, zdrave i ekološki prihvatljive, te ih većina potrošača voli. Međutim, zbog upotrebe drveta kao glavnog dijela, tokom upotrebe povremeno se pojavljuju krhotine, plijesan, pucanje i drugi problemi, što je do određene mjere ograničilo daljnji razvoj dasaka za rezanje od drveta.

Kako bi se prevazišli problemi s daskama za rezanje od drveta, u 21. vijeku, Peterson Housewares u Sjedinjenim Američkim Državama razvio je novu dasku za rezanje od drvenih vlakana, koja ima visoku čvrstoću, ne stvara plijesan, ne puca, ne oštećuje nožem, otporna je na visoke temperature i ima druge prednosti. Nakon isteka relevantnih patenata, kompanija Fimax je, nakon dugotrajnog istraživanja i razvoja, proizvela dasku za rezanje od drvenih vlakana koja je pogodnija za upotrebu, što predstavlja efikasnu dopunu daskama za rezanje od drveta na tržištu i ima dobre tržišne izglede.