U oblasti kuhinjskog pribora, kuhinjska daska za rezanje je neophodan alat u svakoj kuhinji, od nje se ne može odvojiti seckanje povrća i seckanje mesa, ali koliko dugo je niste menjali?(Ili možda niste ni razmišljali o zamjeni)
Mnoge porodice imaju dasku za rezanje koju su godinama koristile, a da ne znaju koliko ona može biti opasna po zdravlje njihove porodice.Kada se daska za rezanje koristi duže vrijeme, bakterije se mogu pričvrstiti i rasti u tragovima posjekotina, što otežava uklanjanje.Aspergillus flavus koji raste u njemu može se umnožiti i uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.
U prošlosti, kada tehnologija nije zadovoljavala zahtjeve, morali smo koristiti drvene ili bambusove daske za rezanje, ali sada je situacija drugačija jer su naučnici razvili mnoge nove tehnologije i materijale koji su napravili veliku promjenu u ovoj oblasti.
Zbog toga je upotreba nehrđajućeg čelika danas postala vrlo česta.Sada ko nema inox lonac, inox zdjelu, nehrđajući čelik u omjeru posuđa je sve veći, pojavila se i daska za rezanje od nehrđajućeg čelika.
Daska za rezanje od nehrđajućeg čelika, ne samo bez plijesni, već i otporna na bakterije.Jedna it = daska za rezanje voća i povrća + daska za rezanje mesa + uređaj protiv buđi i bakterija.
Mnogo je bolja od tradicionalnih dasaka za rezanje na tržištu, i po osjećaju i po funkciji!
Probija nedostatke tradicionalne daske za rezanje od bambusa i drveta, koja je bez plijesni i antibakterijska, bolja i higijenskija.
Prednosti daske za sečenje od nerđajućeg čelika:
1. Uklonite pecavost i izbjegavajte oksidaciju
304 materijal od nehrđajućeg čelika za hranu može učinkovito ukloniti miris ribe, izbjeći probleme preklapanja pri rezanju različite hrane i neće oksidirati.Strana inox daske za rezanje posebno je pripremljena za rezanje povrća, mesa i morskih plodova, osim što pomaže u rezanju povrća, ali i zato što je antibakterijski nerđajući čelik, kada je nerđajući čelik u kontaktu sa vazduhom i vodom, imat će katalitički učinak, razgraditi molekule mirisa, koje mogu ukloniti miris i dezodorirati ove sastojke, te održati originalni okus sastojaka.
2. Oduprite se bakterijama i osigurajte svježinu
Antibakterijski učinak u odnosu na 304 nehrđajući čelik, ima apsolutnu prednost, praktičniji je za korištenje, dok smanjuje rizik od ulaska bakterija iz usta.
Mesni sastojci se ostavljaju na antibakterijskoj dasci za rezanje 24 sata nakon što su isječeni kako bi se povećala svježina sastojaka, dok su tradicionalne daske za rezanje izgubile boju.
3. Odvojite sirovo i kuhano kako biste izbjegli kontaminaciju
PP površina za hranu se koristi za rezanje kuvane hrane, voća, deserta, itd., kako bi se izbegla unakrsna kontaminacija prehrambenih materijala.Upotreba za seckanje mesa ili kostiju takođe nije problem, bez oštećenja noža ili ostavljanja tragova na dasci za sečenje.
4. Lako se čisti
Nakon što isečete povrće, dasku je lako očistiti, samo je isperite vodom i mnogo je lakše čistiti nego drvenu dasku.
Vrijeme objave: 15.05.2024