Prednosti daske za rezanje od nehrđajućeg čelika

U oblasti kuhinjskog pribora, daska za rezanje je neophodan alat u svakoj kuhinji, sjeckanje povrća i sjeckanje mesa se ne može odvojiti od nje, ali koliko dugo je niste mijenjali? (Ili možda niste ni razmišljali o njenoj zamjeni)

Mnoge porodice imaju dasku za rezanje koju koriste godinama, a da nisu svjesne koliko ona može biti opasna za zdravlje njihove porodice. Kada se daska za rezanje koristi dugo vremena, bakterije se mogu pričvrstiti i rasti na mjestima posjekotina, što otežava njeno uklanjanje. Aspergillus flavus koji raste u njoj može se razmnožiti i uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.
U prošlosti, kada tehnologija nije ispunjavala zahtjeve, morali smo koristiti drvene ili bambusove daske za rezanje, ali sada je situacija drugačija jer su naučnici razvili mnoge nove tehnologije i materijale koji su napravili veliku promjenu u ovoj oblasti.
Zbog toga je upotreba nehrđajućeg čelika danas postala vrlo uobičajena. Ko nema lonac od nehrđajućeg čelika, zdjelu od nehrđajućeg čelika? Nehrđajući čelik postaje sve veći udio posuđa za jelo, a pojavila se i daska za rezanje od nehrđajućeg čelika.
Daska za rezanje od nehrđajućeg čelika, ne samo da ne sadrži plijesan, već je i otporna na bakterije. Jedna od njih je daska za rezanje voća i povrća + daska za rezanje mesa + uređaj protiv plijesni i bakterija.
Mnogo je bolja od tradicionalnih dasaka za rezanje na tržištu, i po osjećaju i po funkciji!
Probija nedostatke tradicionalne daske za rezanje od bambusa i drveta, koja je antibakterijska, bolja i higijenskija.

Prednosti daske za rezanje od nehrđajućeg čelika:

1. Uklonite riblji okus i izbjegnite oksidaciju

Materijal od nehrđajućeg čelika 304 prehrambene kvalitete može efikasno ukloniti miris ribe, izbjeći probleme s preklapanjem prilikom rezanja različite hrane i neće oksidirati. Strana daske za rezanje od nehrđajućeg čelika posebno je pripremljena za rezanje povrća, mesa i morskih plodova, osim što pomaže pri rezanju povrća, ali i zato što je od antibakterijskog nehrđajućeg čelika, kada je nehrđajući čelik u kontaktu sa zrakom i vodom, imat će katalitički učinak, razgrađivati ​​molekule mirisa, što može ukloniti miris i dezodorirati ove sastojke, te održati originalni okus sastojaka.

2. Otporni na bakterije i zadržavaju svježinu

Antibakterijski efekat u poređenju sa nehrđajućim čelikom 304 ima apsolutnu prednost, praktičniji je za upotrebu, a istovremeno smanjuje rizik od ulaska bakterija iz usta.
Sastojci mesa se ostavljaju na antibakterijskoj dasci za rezanje 24 sata nakon rezanja kako bi se maksimalno sačuvala svježina sastojaka, dok tradicionalne daske za rezanje mijenjaju boju.
3. Odvojite sirovo i kuhano kako biste izbjegli kontaminaciju

Površina od PP materijala prehrambene kvalitete koristi se za rezanje kuhane hrane, voća, deserta itd. kako bi se izbjegla unakrsna kontaminacija prehrambenih materijala. Korištenje za sjeckanje mesa ili rezanje kostiju također nije problem, bez oštećenja noža ili ostavljanja tragova na dasci za rezanje.

4. Lako se čisti

Nakon što ste narezali povrće, daska se lako čisti, samo je isperite vodom i mnogo je lakša za čišćenje od drvene daske.